Il Sestante Valpolicella Ripasso

イル・セスタンテ・ヴァルポリチェッラ・リパッソは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、トンマージが手掛けています。このワインは、伝統的なヴァルポリチェッラのスタイルを踏襲しつつ、リパッソ製法を用いることで深い味わいを実現しています。テロワールの特徴が色濃く表れたこのワインは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンを持ち、バランスの取れた飲みごたえがあります。