ザ・ストルイは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインで、トーヴレックが手掛ける注目のワインです。バロッサの豊かなテロワールを反映したこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、フルボディのスタイルが特徴です。トーヴレックは伝統的な手法を重んじつつも、革新を取り入れたワイン作りで知られています。