バルデモロ・メルロは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインで、トレオン・デ・パレデスが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、メルロが持つ果実味を引き立てています。生産者は品質にこだわり、テロワールを最大限に生かすワイン造りを行っています。