フォン・ド・カーヴ・シャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、トラピチェが手がけています。この地域は、豊かな日照と昼夜の温度差が大きく、ぶどう栽培に適した環境です。トラピチェは品質にこだわり、独自のスタイルでワイン造りを行っており、フォン・ド・カーヴ・シャルドネはそのエッセンスを感じさせるワインです。