Rosso Appassimento Piemonte

ロッソ・アッパッシメント・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ地方で生産される赤ワインで、トリフラが手がけています。このワインはアッパッシメント製法を用いることで、ぶどうを乾燥させ、凝縮された風味を引き出しています。ピエモンテの豊かなテロワールを反映し、地元の食文化との相性も良い特徴があります。