イオーヴェ・サンジョヴェーゼ・メルロは、イタリアのウンベルト・チェザリによって生産される赤ワインです。このワインは、サンジョヴェーゼとメルロのブレンドであり、イタリアの土壌と気候がもたらす独自のテロワールを反映しています。果実味と柔らかなタンニンが特徴で、バランスの取れた飲みごたえを持つことから、食事とも相性が良いワインです。