ヴァレンティン・ビアンキが手掛けるパルティキュラー・プロプライエターズ・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地域のテロワールを反映した赤ワインです。メンドーサはカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適した気候条件を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。このワインは生産者の個性を表現し、特別な日や食事とともに楽しむのに最適です。