ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・ミノ・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区で生産される白ワインです。生産者ヴェルジェは、テロワールを最大限に引き出すワイン造りを行っており、古樹からのぶどうを使用することで、豊かな風味と深みを持つワインを生み出します。シャブリ特有のミネラル感とフレッシュさが特徴的です。