アッサンブラージュ・ルージュは、フランスのヴィーニュ・ド・ポール・ヴァルモンによって生産された赤ワインです。この生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指し、伝統的な栽培方法と最新の技術を融合させています。無名のアペラシオンながらも、地元のぶどうを使用し、独自のスタイルを確立しています。