エル・トキ・レゼルヴァ・エスペシャル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される赤ワインです。ビーニャ・カサス・デル・トキによって造られ、この地域特有の土壌と気候がもたらす豊かな風味が特徴です。果実味とタンニンのバランスが良く、食事と合わせやすいワインとして注目されています。