サヴィニ・レ・ボーヌ・'レ・ヴェルモ・デスュ'は、ブルゴーニュの名門生産者ヴァンサン・ジラルダンによって造られる白ワインです。この地域は、特にピノ・ノワールで有名ですが、シャルドネを使用したワインも高い評価を受けています。生産者は、テロワールを最大限に引き出すことを重視し、手作業で収穫したぶどうを用いて、繊細かつエレガントなワインを生み出しています。
