キンタ・ド・エルヴァル・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラジルのヴィニコラ・ドン・バシリオが手掛ける赤ワインです。このワインは、ブラジルの多様な気候と土壌から生まれ、高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを用いています。果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、親しみやすいスタイルながらも存在感のあるワインとして位置づけられています。