エルチオーネ・ウンブリアはイタリアのウンブリア州で生産される赤ワインで、Vitalonga(ヴィタロンガ)によって造られています。この生産者は、地元のテロワールを活かし、伝統的な手法と現代的な技術を融合させることに注力しています。ウンブリア地方の豊かな土壌と気候が、ワインに独自の特徴を与えています。