ボッパルダー・ハム・フォイアーレイ・リースリング・カビネット・トロッケンは、ミッテルライン地域の特徴を活かした白ワインです。生産者のヴァイングート・アウグスト・ペルルは、地元のテロワールに根ざした高品質なワイン作りに情熱を注いでいます。リースリングの持ち味を生かした、すっきりとした味わいが特徴です。