Fumé Blanc

フュメ・ブランは、Wiens Family Cellarsが手がけるアメリカの白ワインです。特にカリフォルニアの気候に適応したブドウから造られ、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。通常、スモーキーなニュアンスを持つこのスタイルは、ソーヴィニヨン・ブランに由来し、同じくフランスのロワール地方の影響を受けています。バランスの取れた酸味と豊かな風味が楽しめる、食事との相性も良いワインです。