ワイルド・サウスが生産するソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロ地域で生まれました。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌によって、フレッシュでアロマティックな白ワインが特徴です。本ワインは、特に食事との相性が良く、幅広い料理に合わせやすいスタイルです。