ウィンディ・オークスが生産するプロプライエターズ・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、シュルツェ・ファミリー・ヴィンヤードから厳選されたブドウを使用しています。このワインはアメリカ合衆国の特定のアペラシオンを持たないものの、ピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出すように丁寧に造られています。生産者はテロワールを重視し、果実味と酸のバランスが取れたワインを作り上げています。