イェリング・ファームが手掛けるレイト・ハーヴェスト・ソーヴィニヨン・ブランは、ヤラ・ヴァレーの特性を活かしたデザートワインです。甘みと酸味のバランスが絶妙で、遅摘みのぶどうを使用することで、濃厚な果実味と香りが引き立ちます。リッチな風味は、特別な瞬間を演出するのに最適です。