イル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ・ネロ・ダヴォラは、シチリアの風土を活かした赤ワインで、Zabuによって生産されています。ネレッロ・マスカレーゼとネロ・ダヴォラという2つの地元の品種をブレンドし、深い色合いと豊かな風味を特徴としています。特に温暖な気候と火山土壌が育むこのワインは、シチリアのテロワールを反映し、地元の料理との相性も良好です。