CVCは、Alvi's Driftが手がける斬新な白ワインで、ブリード・リヴァー・ヴァレーの特性を活かしたブレンドです。シェニン・ブラン、ヴィオニエ、シャルドネの3品種が調和し、豊かなフルーツ感とエレガントな酸味を楽しむことができます。多様なテロワールが生み出す複雑さが魅力の一杯です。
アルヴィズ・ドリフトが手がけるソーンランズ・メトード・キャップ・クラシックは、ブリード・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールを反映したスパークリングワインです。このワインは、シャルドネとピノ・ノワールのブレンドにより、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。伝統的なメトード・シャンプノワーズ製法を用い、泡立ちの良い飲み口が特徴です。