Dalrymple

ケイブ・ブロック・シャルドネは、オーストラリアのパイパーズ・リヴァー地域で生産される白ワインで、ダルライムプルが手掛けています。このワインは、クリーンでフレッシュな果実味とミネラル感が特徴で、地元のテロワールを反映しています。果実の凝縮感と酸のバランスが絶妙で、特別な食事シーンにぴったりの位置づけです。

コール・リバー・バレー・ピノ・ノワールは、オーストラリアのタスマニアに位置するダルライムプルが手掛ける特別な赤ワインです。この地域の冷涼な気候は、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供し、果実味豊かでエレガントなスタイルを生み出します。特定のシングルサイトからのブドウを使用しており、テロワールを反映した個性的な表現が特徴です。