コール・リバー・バレー・ピノ・ノワールは、オーストラリアのタスマニアに位置するダルライムプルが手掛ける特別な赤ワインです。この地域の冷涼な気候は、ピノ・ノワールに理想的な条件を提供し、果実味豊かでエレガントなスタイルを生み出します。特定のシングルサイトからのブドウを使用しており、テロワールを反映した個性的な表現が特徴です。