Cuvée Aux Antipodesは、ニュージーランドのセントラル・オタゴに位置するプロフェッツ・ロックによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに適した環境を提供します。本ワインは、フルボディでありながらエレガントなスタイルを持ち、特に果実味と酸のバランスが取れています。
ロッキー・ポイント・ピノ・グリは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地域に位置するプロフェッツ・ロックが手掛ける白ワインです。この地域は冷涼な気候が特徴で、ピノ・グリに理想的な条件を提供します。生産者は、ブドウの栽培とワイン醸造において持続可能な方法を重視し、テロワールを反映した個性的なワインを生産しています。
