ザ・バイパー・パークバーン・ピノ・ノワールは、セントラル・オタゴの美しいテロワールから生まれた、シャード・ファームの代表的な赤ワインです。冷涼な気候と豊かな土壌条件がピノ・ノワールの特性を引き立て、果実味と酸味のバランスが絶妙です。エレガントでありながら力強さを持つこのワインは、世界中のワイン愛好者に愛されています。