クロースバーン・シャルドネは、セントラル・オタゴのシャード・ファームが手掛ける白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、高品質なシャルドネが育成されています。シャード・ファームは、持続可能な農業を実践し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。
フィンラ・モール・ピノ・ノワールは、セントラル・オタゴのシャード・ファームによって生産される赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌によって高品質なピノ・ノワールが育つことで知られています。シャード・ファームは、地元のテロワールを大切にし、自然なワイン造りを追求しています。
Maria Roséは、ニュージーランドのセントラル・オタゴに位置するシャード・ファームによって生産されるロゼワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインを生み出します。シャード・ファームは、手作業による丁寧な栽培と醸造を行い、独自のスタイルを確立していることで知られています。
ピノ・グリ・シュール・リーは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区に位置するシャード・ファームが生産する白ワインです。この地域は冷涼な気候によって、フレッシュで豊かな酸を持つワインが生まれます。シュール・リー製法による熟成は、ワインに複雑さとクリーミーなテクスチャーを与え、特に食事と合わせる際にその魅力を引き立てます。