シャトー・レルミットが手がけるルージュ(キュヴェ・トラディション)は、コスティエール・ド・ニームの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は地中海の影響を受け、日照量が豊富で、多様な土壌が特徴です。生産者は伝統的な手法を用いながらも、モダンなアプローチを取り入れ、バランスの取れたワインを生み出しています。