シャイ・ド・ボルドー・ブランは、フランスのアントル・ドゥー・メール地域で生産される白ワインで、シュヴァル・カンカールが手掛けています。この地域は豊かなテロワールを持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが生産されることで知られています。シャイ・ド・ボルドー・ブランは、フレッシュで飲みやすいスタイルで、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。