クロ・デ・カピュシーヌ・キュヴェ・サント・カトリーヌは、ドメーヌ・ヴァインバッハが手掛けるリースリングの名品であり、アルザスのシュロスベルク地区特有のテロワールを反映しています。このワインは、果実味とミネラル感が見事に調和した優雅なスタイルで、特別な場面にふさわしい一品です。