ヴィエイユ・ヴィーニュ・シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨンは、ラ・マニュファクチュールによって生産される高品質な白ワインです。シャブリの特有のテロワールで育まれた古樹のぶどうから作られ、ミネラル感とフレッシュさが際立つワインです。シャブリのプルミエ・クリュとしての位置づけは、地域の特性を反映し、料理との相性も良いとされています。