バランス・ドナルド・ジラルド・ヴィンヤード・ウノークド・シャルドネは、ナイアガラ半島のナイアガラ・カレッジ・ティーチング・ワイナリーによって生産される白ワインです。この地域の特性を活かし、果実味が豊かでクリーンなスタイルが特徴です。ウノークドのスタイルは、シャルドネの素直な果実味を引き立て、フレッシュさを保ちながらも、テロワールを反映したエレガントな味わいを実現しています。