Edizione del Fondatore L'Appassito

エディツィオーネ・デル・フォンダトーレ・ラッパッシートは、ヴェネト地域のピエトロ・サルトリが手掛ける赤ワインで、特にアパッシメント技法を用いた独自のスタイルが特徴です。この技法により、ぶどうは一度乾燥させられ、凝縮したフレーバーを持つ豊かなワインに仕上げられます。テロワールの影響を受けた複雑な味わいが、食事とともに楽しむための理想的な選択肢となっています。