グラン・キュヴェ・モンタニィ・プルミエ・クリュは、ユニオン・デ・ヴィティキュルチュール・ド・シャブリによって生産される赤ワインで、シャブリ地域のテロワールを反映した品質の高いワインです。シャブリは白ワインが有名ですが、赤ワインも存在し、このワインはその特異性と品質の高さから注目されています。生産者は地元の栽培者たちの協同組合であり、地域の特徴を生かしたワイン造りを行っています。