ウィンターズ・ヒル・エステートが手がけるピノ・ノワール・ドライ・ロゼは、ダンディー・ヒルズのテロワールを反映した洗練されたロゼワインです。この地域の気候はピノ・ノワールに最適で、果実味と酸味のバランスが良いワインを生み出します。軽やかでありながらも複雑な味わいを楽しめるワインとして、特に食事とのペアリングに優れています。