ワイン用ブドウ品種の特徴と魅力を解説します(全388件)
Cerasuolo
アブルッツォ州のチェリー・ピンク色のロゼスタイル。モンテプルチアーノ品種から造られる。
Cesanese
ラツィオ州の品種。チェリーとスパイスのニュアンスを持つミディアムボディのワインを生む。
Chambourcin
フレンチ・アメリカン交配品種。米国東部で人気の、インクのように濃くフルーティーなワインを生む。
Chardonnay
世界で最も人気のある白ブドウ品種。シャープなものからリッチなものまで多様なスタイルに対応する。
Chasselas
スイスを代表する品種。軽快でテロワールを表現するワインを生む。
Chenin Blanc
ロワールの汎用性の高い品種。スパークリングから甘口まで、高い酸味のワインを生む。
Chinuri
ジョージア・カルトリ地方の品種。爽やかでミネラル感のあるワインを生む。
Ciliegiolo
トスカーナの品種。名前は「小さなチェリー」を意味し、香り高いワインを生む。
Cinsault
軽快で香り高い品種。南フランスでロゼ用やブレンド用品種として使われる。
Cinsault (Rosé)
香り高い品種。淡いピンクのロゼワイン用に直接圧搾されることが多い。
Clairette
南フランスの品種。低酸でまろやかで花の香りを持つワインを生む。
Clairette Rose
クレレットのピンク皮変異品種。まろやかで淡い色合いのワインを生む。
Cococciola
アブルッツォの希少品種。フレッシュでミネラル感のある白ワインを生む。
Coda di Volpe
カンパーニャの品種。房の形から「狐の尻尾」を意味する名前を持つ。
Códega do Larinho
ドウロの希少品種。白ワインのブレンドにフレッシュさと花の香りを加える。
Colombard
多産な品種。ブランデー原料や、爽やかでフルーティーなワインに使われる。
Colombard (South Africa)
多産な品種。南アフリカで爽やかでトロピカルなワインを生む。
Colorino
トスカーナのブレンド用品種。ワインに深い色合いとボディを与えるために重宝される。
Completer
スイス・グラウビュンデンの希少品種。フルボディでナッツ香のあるワインを生む。
Cornalin
スイスやヴァッレ・ダオスタの希少品種。スパイシーで骨格があり、スミレのニュアンスを持つ。
Cortese
ガヴィの品種。ピエモンテで、ミネラルと柑橘の香りのワインを生む。
Corvina
ヴァルポリチェッラの主力品種。チェリー果実とアーモンドのニュアンスを与える。
Corvinone
コルヴィーナの近縁で大粒の品種。アマローネで凝縮感とボディを生むために使われる。
Côt
ロワールとカオールでのマルベックの伝統的呼称。
Counoise
ローヌの希少品種。ブレンドにスパイス、爽やかさ、骨格を加える。
Criolla Grande
アルゼンチンの品種。歴史的に日常的なロゼワインに使われてきた。
Croatina
ロンバルディア・エミリアの品種。フルーティーで微発泡の日常ワインを生む。
Dafni
クレタ島の希少品種。月桂樹の葉のニュアンスを持つアロマティックなワインを生む。
クロアチア・ダルマチアの品種。ミネラルのニュアンスを持つ軽快な日常ワインを生む。
Delaware
アメリカ系交配品種。日本でワイン用に人気で、軽快でフルーティーなワインを生む。
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