品種図鑑

ピエモンテの早熟品種。まろやかでフルーティー、ビター・アーモンドの余韻を持つワインを生む。

ドイツで最も人気のある交配品種。濃い色合いでフルーティーな赤ワインを生む。

ガイヤックの胡椒のような風味の品種。スパイスと中程度のタンニンを持つワインを生む。

ヴェネトの高酸度品種。鋭くミネラル感のあるスパークリングワインを生む。

アルザスのノーブル品種と非ノーブル品種をブレンドした日常ワイン。

ボルドーで開発されたタナとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種。

トレンティーノ・ヴァルダディジェの希少品種。素朴でタンニンの強いワインを生む。

ポルトガルを代表する白ブドウ品種。ダンで骨格があり、ミネラル感のあるワインを生む。

ピエモンテの高酸度品種。スパークリング、スティル、パッシートのワインを生む。

カンパーニャの品種。柑橘と蜂蜜の香りを持つフレッシュで花のようなワインを生む。

ヴェルメンティーノのピエモンテでの呼称。ランゲで軽快でアロマティックなワインを生む。

南西フランスの素朴な品種。ハーブと黒系果実のニュアンスを持つ。

ポルトガルで最も多く栽培される白品種。アロマティックでフルーティーなワインを生む。

ルーマニアの品種。繊細で花の香り、優しい果実味のワインを生む。

ルーマニアで最も重要な黒ブドウ品種。プラムの香りを持つリッチでスパイシーなワインを生む。

ルーマニアの交配品種。アロマティックでミディアムボディの白ワインを生む。

カンパーニャの複雑な品種。ナッツや蜂蜜の香りとミネラルの骨格を持つワインを生む。

近年復活したトスカーナの希少品種。サンジョヴェーゼのブレンドにまろやかさを加える。

チェコ・スロバキアでのブラウフレンキッシュの呼称。スパイシーで骨格のあるワインを生む。

シチリアの軽快で芳香性の品種。ストロベリーのニュアンスを持つエレガントなワインを生む。

ピエモンテの品種。ラズベリーのニュアンスを持つアロマティックで微発泡のワインを生む。

フリウリの品種。アーモンドの香りと優しい果実味、ハーブのニュアンスを持つワインを生む。

ヴァッレ・ダオスタの希少品種。濃色でスモーキーなワインを生む。

トカイの偉大な品種。辛口から貴腐甘口まで、ミネラル感と長期熟成能力を持つワインを生む。

カラブリアの主力品種。アロマティックでミディアムボディのワインを生む。

ジューシーで軽快な品種。ボジョレーで明るい果実味と低タンニンのワインを生むことで有名。

ソアーヴェの主力品種。アーモンドの香りと柑橘のフレッシュさを持つワインを生む。

グルナッシュのスペイン名。スペインで温かみのある寛大なワインを生む。

グルナッシュの白変異品種。ストーンフルーツの香りを持つリッチでフルボディの白ワインを生む。

葉に毛が生えるグルナッシュの変種。スパイスを伴うアロマティックなワインを生む。