シャトー・ド・オーヴェルニエが手がけるエレヴェ・アン・バリック・シャルドネは、ヌーシャテル地域の特性を生かした白ワインです。このワインは、豊かな土壌と冷涼な気候がもたらすフレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴で、特にシャルドネ種の特性を引き出すような醸造が施されています。
エレヴェ・アン・バリック・ピノ・ノワールは、ヌーシャテル地方のシャトー・ド・オーヴェルニエが手がける赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。生産者は、質の高いワイン作りに情熱を注いでおり、エレヴェ・アン・バリックはその一環として、樽熟成により豊かな味わいを引き出しています。
Mosaïqueは、スイスのヌーシャテル地方に位置するシャトー・ド・オーヴェルニエによって生産される赤ワインです。この地域は独自の気候と土壌によって、個性的なワインを生み出しています。Mosaïqueは、その名の通り多様な要素が織りなす美しいハーモニーを表現しており、赤ワインに求められる深みと複雑さを持っています。
Oeil de Perdrixは、スイスのヌーシャテル地方に位置するChâteau d'Auvernierが手がけるロゼワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、特に独特な風味と酸味のバランスが特徴です。生産者は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生産しています。